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澳门葡京棋牌:高潮:玉米胚芽油是粮食产业的发展战略

2018年03月23日 澳门葡京棋牌 ⁄ 共 1141字 ⁄ 字号 暂无评论

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高潮:玉米胚芽油是粮食产业的发展战略

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 民以食为天,人类对健康、快乐、长寿的追求是一个永恒的主题,也是人类社会进步发展的一个标志。进入新世纪,随着国人的富裕、生活水平的提高,追求营养与健康逐步成为社会经济发展的重要的、主旋律的组成部分,人类按照健康需求来改善食品生产和加工,食用油是重中之重。
  在日前召开的“玉米胚芽油的健康功效国际论坛”上,中国科学技术协会原党组书记高潮指出,食品特别是食用油的营养与健康,已经成为当今各界尤其是科技界研究关注的重点。玉米胚芽油是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一,营养价值十分丰富,在发达国家被广泛推广。中国是玉米生产和消费大国,但是玉米油产量和产业在我国食用油加工中还处在弱势的地位。
  卫生部部长陈竺同志曾经说过“人们健康不能光靠吃饭和吃药解决,预防和保护环境是关键,预防大于保健,保健大于治疗。”发展玉米胚芽油是中国粮油产业的发展战略,这也同时要求人们要转变观念,将发展健康业作为经济发展的重要产业和新的经济增长点,要广泛调动社会资源,包括科学技术方面、资金方面的资源等等,促进营养健康产品和产业发展。要十分注重科技创新和产业升级两个方面,作为战略性新型产业,并不意味着对传统产业的替代,而是要通过新型产业的技术化来实现传统产业的更新换代,而科学技术的创新为它的研发和产业化提供了重要支撑,科学技术是产业发展的主要推动力。 论文代写 http://www.lw54.com
  “中国营养学会西王玉米(胚芽)油科学研究院”、“中国营养学会西王玉米营养科学研究院”的揭牌成立,必将促进我国玉米油领域科研的快速发展。要围绕经济发展的社会需求,依靠自主创新突破关键核心技术,不断增强科学技术的积累。要培养一批骨干企业,改革开放30多年以来,事实不断地证明,核心技术靠买是买不来的,用市场化也是换不到的。
  食品关系到人的生命和健康,从一开始就要注重食品行业的标准化,对食品行业来讲,它是一个庞大的系统工程,必须运用系统工程理论和系统工程技术,做好食品行业全面条例标准化工作。国际上早在上世纪70年代就已经开始对各种农副产品和食品加工的过程和工艺,特别是添加剂含量明确公示了很多绿色标准。
  有了标准,监管还要到位,其核心是对原料、关键生产工序以及影响食品安全的人为因素进行分析,建立起完善监管程序和监督标准,采取规范、纠正的措施。社会在不断发展,人民生活水平不断提高,健康观念发生转变,玉米胚芽油一定有辉煌的前景。
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